“今日刚开张，有您前期帮我们宣传，客人很多，所以我们才会开三个窗，结算也有人帮忙。

而袁永平的款台一侧也是镂空雕的隔断墙，上边明码标价挂着各心的价格。

这还是散包与称斤两的，而成篮与成盒的，看一标识就知价格了，那就更快了。

温海泉不得不为袁家人的细致与这分工协作的方式暗暗赞。

“很简单啊，五个号段一组，一组一个颜。

“金牌-兰图客人，请取糕～”这时候，正巧袁福刚清完一份给袁永平，顺带声喊了一句。

而客人结算后的牌会扔在袁永平一边的竹筐里，送心过来的人会随时将木排取回去，重新放在窗的挂牌，重新排序。

其中亮就是成盒的糕内单独有‘彩虹黄酥’，这个心不单卖，只放盒内卖，而彩糕绝对是一大亮。

不认识我们独家符号与不实数的，乃至不识字都没关系，颜和图案总认识吧？！”

的油纸会撬开，先将包好的糕放在一边，继续对下一个品的糕。

那小厮笑呵呵的抱着几盒糕，还有大大小小的油纸包和袋，还真是买的不少。

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而袁永平只要看竹排，就可以心算或手算总价。

正面的数字是我们自己区分客人前后顺序的。

我们准备了五颜的牌，1-25号。

而糕铺，因为袁小鱼的模都十分独特，所以大分都是造型十分的新颖独特，型心也非常的巧，不是单一的方、圆一类的简单样式。

同时木排上克有梅、兰、竹、、元宝图案代表1-5号。

后边有星图案与前边对等这是一顺序的表示。

这糖果店内只要小孩都免费送2颗果糖，这可是货真价实的空间货，比家里人的果糖可是好吃多了。

等一个客人的糕全对完毕后，才会将竹片与心包的托盘，放在袁永平手边。

所以很多孩为了糖果也闹着大人买心，何况不卖多少都会送一大包或者一小包的‘一脆’，很多人有知‘一脆’好的，几乎都有些慕名而来的意味。

店里常驻有我二伯父加我晚霞嫂，还有我大姨一家，六个人足够前后院忙乎的，并且我二伯算账很快的，平日里前边两三个人忙乎是没问题的”袁小鱼又补充。

加上应该是买的多，所以赠送的2袋的‘一脆’，还有一个巧的草编小盒，里边是也是新店开业送的礼品，六颗果糖，那小厮眉开笑的走了。

中秋时候的‘一脆’温海泉留在酒楼里不少，给一些客人当添酒菜，后期不少人问这个东西在哪卖。

随后一个小厮看了看自己的牌和图案，麻利的到款台前付了银，在付银的时候，袁永平还看着竹排又与客人对了一遍，确认没问题收了银，将糕给客人。

镇上人家就这么多，况且冬日天凉糕还好放，日后像今日这么多人的情况肯定是不多的，所以日后也不用这么多步骤。

温海泉又赞同的了，然后又好奇的问“那客人排号的牌，又是怎么区分？”

大分心都是照块来卖，毕竟心都是各味搭的，如果是单一品，大小油纸包里的心个数是统一的，也是包卖，也非常好结算价格。

并且今日主打新品糕：桃形状的桃酥、豆沙馅的葵形状葵酥、老婆饼、紫薯山药糕、苏掉渣的桃酥、松可的酸松糕、外加各造型的饼与夹心饼共八。