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第100章 纵横四海(2/3)

比如这个,煮熟的螃蟹在海浪中“横行霸”,起名“纵横四海”。

如果他自己来的话,恐怕会整个厨房同时开锅好几个菜依旧井然有序。

他们家小一长得只能算是普通,但是最甜情会菜……

他对你也不排斥,双方相愉快,就之前来看,他对你还各格外照顾。

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用料酒和生姜腌制10分钟。

先把异世界的螃蟹理好,把黏和有毒的分给去掉。

是很正常的事情吗?

把螃蟹摆放在早就准备好的自动播放大海特效的蓝海浪盘中。

邹牧张了张嘴……

戈一再度接到重任:负责拿着测温计时刻监测盐的温度。

“到时候我来教。邹哥也会。”

戈爷爷:…………

否则就是直译,还得解释,娥皇女英是谁。

哈哈哈哈哈。

都这样了。

理由充足之下,主厨又去捞螃蟹了。

彭弈北这一系列比喻,也亏得这个世界也有类似的彼此起名的佳人。

把盐扒开,清理净。

看着这孩心的拒绝理螃蟹。

“我估了自己的定力。”早知几个。为了试吃特地再几个,就又有……

“我已经去警告过了。”

齐活了。

半年多了,你还没跨第一步?

彭弈北了一下

看着时间还早,彭弈北也就没有力全开。

“我有计划的。”

“这个……怎么吃啊。”戈一忍不住开了。

在温度达到临界之后。

“那你可得快一了。我家还有个小一呢。”

一切都是为了示范吃法。

然后遗憾的表示,刚刚的数量是“正好”的,所以不能试吃。

当中可以加八角、桂、香叶、椒适量。 [page]

到了晚上,一桌他负责,一桌邹牧负责,最后一桌就给戈一了。

“盐焗蟹的制作相当简单。”

这事没法解释了。

“盐焗蟹的味完全不输清蒸,他的香味格外奇妙发散,蟹在‘炙烤’中,里面的蟹黄会迅速凝结,变得格外。蟹也会因为盐的关系,格外香甜味鲜。”

于习惯,彭弈北很少用这个世界的古怪的特效盘。

你近楼台,也对他有意思。

真遇到好玩的,他也不是古板的人啊。

邹牧疼的伸手眉心。

五分钟后,把螃蟹翻个面,再埋起来,再闷五分钟。

的螃蟹在危及的海浪中不动如山。

十分切合他的名字“纵横四海”。

防情敌倒是动作快,怎么不见你把人真追到呢。

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邹牧不知的是,被他警告过的厨房又来新人了。虽然这回不是情敌。

最后把灶台火开到最小,再闷个8分钟。

彭弈北正在忙活着菜的准备。

但是考虑到旁边的小粉丝,未来的嘴最甜的小徒弟。

彭弈北在欣赏过“壮士一去兮”不复返的表情后,还是替小朋友把螃蟹捞来了。

戈爷爷偷偷提醒,别看刚刚他儿提到的都是亲戚家的女生,那是因为彭厨微博资料上写着异恋。但是实际上肯定是把儿算在内了。

瞧,现在中午都没到,他就已经搞定了冷盘和心还有一个汤了。

旁边的小可继续举着彩虹的字幕,表达自己一定会认真记住吃法的!

清蒸蟹的步骤就简单了,翻面都不需要。

“清蒸和盐焗,对于螃蟹来说,那就是娥皇女英,飞燕合德,左边是雍容端庄的皇后娘娘,右边那是火辣艳的贵妃娘娘。难分伯仲,难以取舍啊……”

“晚上再吃吧,或者……”彭弈北看向蒸锅。“几个清蒸?也正好给你示范一下怎么吃螃蟹。”

第一步,拿个铁锅把盐炒得

真不用着急。

你对不起你爷爷,你也对不起你这张脸。

锅中,用盐埋起来,闷五分钟。

对,示范!

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