了，彭厨不会看弹幕是了名的。至于邹牧，哼】

说是三杯，彭弈北是拿来三个小碗的。

今天人众多，所以准备的大份的。

“生的1是虚词，实际上0.7左右就可以了，1有咸了，再加10~20克的耗油。”

“耗油生提鲜增加味，米酒去腥，香油提香”

【卧槽，3:2:1我都搞不定，这还有一个0.7的！！】

【没事，我不怕咸，我就照1。】

【说得你好像会一样。】

“平底锅，先下一半的香油，放姜片，把姜片煎至微黄，下葱。”

“小火慢煎，香味来，油里，加另外一半香油。”

“看到，这里，微黄之后，下，火开大一。”

“葱姜蒜香油，整个的味都会随着火力渗里。放辣椒。”

第二杯，米酒，第三杯耗油生

陆续倒大锅里。

“来老上，然后就是冰糖，十一二克就够了。”

随着筷拨逐渐开始呈现成品的诱人泽。

这时候……换锅了！

换砂锅。

“砂锅加，然后把转移过去。砂锅是最能激发酒类香味的。所以这一步必不可少。”

砂锅中的蒸汽不停的从锅盖上的小里冒来。

香味，酒香，酱香，油香合在一起。

扑鼻诱人。

“到这个程度就可以了，看这样。”筷拨一下。“有粘稠就可以了。”

“放上之前切好的彩椒，以及三杯最重要的东西。”

彭弈北拿了一把看起来有像菠菜的东西。

“这个叫罗勒叶。”也叫九层塔。“这是三杯的灵魂。”

没有这个，三杯就不是三杯了。

罗勒独特的香味，能让三杯顿时立群雄，和其他各区别开了。

罗勒和彩椒的放砂锅中。

褐的顿时显得明艳动人。

就像是遇到了最合适的红号，遇到了最靠谱的穿搭指。

砂锅中的顿时鸟枪换炮后。

彭厨又盖上了锅盖。

“借着锅盖的气，这里，浇上一圈黄酒。在锅边倒。”

黄酒被直接浇在了锅盖上。

看直播的小伙伴还不懂为什么。

现场的人全都懂了。

酒香也怕巷。

这味的香味被盖在砂锅里。

但是锅盖上一倒酒，勾魂指数直线上升。

当彭厨让机人把砂锅端起来，挪到旁边的大餐桌的上的时候。

一路飘香。

机人靠谱的端着硕大的砂锅，后面跟着一群闻香而来的学徒。

这画面太让人有了。

“戈一，尝一个。”

“好嘞！”

戈一一脸兴奋的品尝，然后不负众望的开始准评。

“嘴里全是香味。各香，酒香，罗勒香混合在一起，相辅相成又相互突。香气四溢的同时，鲜非常，很q弹，一下去，郁在嘴里，骨自动来。那一小麻辣更是睛之笔！绝了！！”