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堂岛银沉默,近些年来,他虽然俗务缠
,但也从来没有停止对料理的钻研,但越是钻研,越是觉得有一层薄薄的隔阂在阻止他迈
更
的境界,他求教于远月总帅,总帅说这是他因为没能领悟到“神”的奥秘。
说完颜开将
指弹起:“
、香、味俱全之外,形、意、养兼备,这算是二
厨师,这个境界的划分很宽泛,同样是二
厨师,厨艺天差地别也是有的。四
主厨就在这个级别,离极致差一些,但也很接近极致,你们可以对照自己和他差距给自己评价一番。”
薙切家能成为东瀛料理界的龙
,靠的并不是一个两个
的料理人,而是代代相传的神之
,因为神之
,薙切家成为了东瀛料理界绝对的权威,权威之下,权力随之而来,所以要说薙切仙左门卫有多
超的料理技术,也未见得,但他绝对是东瀛料理界见闻最多,见识最广的人,但连他都不能说
“神”的奥秘,那整个东瀛料理界可能都没几个人知
了。
“嗯。”颜开直接应了下来。
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“没错,正是如此!”颜开坦言,“我说你们二
,不是在贬低你们,而是你们确实只有二
的
准,你们这
二
的厨师,中原多得是,而那么多的二
厨师终其一生能迈
一
境界的,百分之一都没有!”
“是,开君!”
“小惠没有回去被一群二
厨师评
论足的必要!”
颜开以小拇指、无名指、中指三
手指指代
香味,而只用一
指指代形意养,到不是说形意养三者才抵得上
香味一
,而是因为形意养三者往往
密相连,一者通,三者通,没必要拆开。
“但是……”
什么一
二
三
的划分,她也是第一次听说。
颜开的
神变得凌厉,扫视一众远月毕业生。
听到颜开的评价,一众远月毕业生也是呼
一窒。
“颜桑,这便是你们中原料理人的划分么?”薙切绘里奈问
。
颜开直接打断堂岛银继续说下去:“我之前就说过了,只有半天,小惠的时间很宝贵的,没有可以浪费的富余。”
二,二
厨师?
莫非,这个年轻得不像话的年轻人已经是一
料理人了?
颜开的话对远月毕业生来说是非常新奇的理论,东瀛的料理人都是通过料理对决来判断优劣的,注重校内排名的远月学园因此
戟成风,什么时候料理人还分境界了?
本没听过!
在东瀛料理界,远月毕业生一直都是耀
的明星,备受期待,什么时候得过二
厨师的评价?
颜开
了这么多,不就是帮田所惠
么,田所惠
动,更是要牢牢记住颜开的教诲,至于颜开话中的指桑骂槐,呃,她没怎么听
来。
就算颜开的料理技术在他们之上,颜开也不能这么侮辱他们啊! [page]
田所惠重重
。
香味不提,颜开说的形、意、养,形当然就是外形,意指的是意境和气氛,而养则是营养,在场都是专业的厨师,都懂颜开话中的意思,而他们的料理也确实是
香味俱全,形意养兼备。
堂岛银这时又站了
来:“四
愿意修改成绩,我也希望田所同学能继续
行研修,她有很多特质是我们远月的学生学习的,所以……”
四
小次郎听了更觉难受。
而现在,听颜开的意思,他似乎对一
的境界十分了解?
“那颜桑莫非已经到了一
的境界?”薙切绘里奈问
了堂岛银想问的问题。
一
境界而已,他到这个境界好久了,因为超味觉,颜
见一众毕业生不服气的样
,也算是给田所惠扫盲,颜开举起手,竖起三指,屈起
指和拇指:“不
的厨师我就不说了,
、香、味,能将这三者
好的厨师,才能算是三
厨师。”
这些年来,他一直苦苦思索如何领悟“神”,却百思不得其解,再去向总帅求教,但总帅也是摇
,他同样不知
什么是“神”,只是从先人的笔记中知
明的料理人想要通往更
境界就必须要领悟“神”,但“神”是什么,如何领悟,他也没有
绪。
中原料理界非常独,独到在任何国际料理大赛上都难看到中原料理人的
影,所以虽然在地理位置上,东瀛是中原的邻国,但是东瀛料理界对中原料理界却知之甚少。
最后,颜开将分量最重的拇指也竖起:“
香味俱全,形意养兼备,六者之外,
‘神’,这才算是真正的一
厨师,而这个,你们都还差得远呢!”
颜开说的会被机
取代的厨师,可不正是他么?