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这些他都不清楚。
只一刀,就将大野猪的肚
给划开了。
“我家的红薯粉最多。”李元亮这时连站起来说了一句。
其他人脸上也有着笑意,其中魁梧猎人对姜初
说
:“那我带人去准备谷酒跟烤羊
的佐料,你有什么需要尽
跟我这位兄弟说就是。”
只怕经验比他都要老
,都要熟练。
却是完好无损。
“用完了吗?”李元亮甚是诧异,在抓了抓
后,连跑向了柴房,接着一手提着一大袋
红薯粉走了
来:“初
,你用掉的肯定是厨房里面的,我家这柴房还多着呢!本来想拿去集市上卖钱的,但是我妈一直病在床上,所以就没动。”
“问题是大舅舅家都有些什么辅菜啊!”姜初
摊了摊手。
“那就
给你了。”姜初
举刀就朝大野猪的脖
砍去。
“对了,你们不是打了一
野山羊吗?”姜初
又
:“等下我将大野猪肢解好了,你们把篝火
上,再把
椒、辣椒、桂
粉拿过来,还有谷酒,等这些东西都准备好了,我估摸着就差不多可以吃铁板烧羊
片了,毕竟我切起羊
片来很快。”
“这样啊!”姜初
讪笑了一声:“那是我
拙没有看到,既然有这么多红薯粉,那等下主菜就是猪
炖粉条吧!而且好
。”
扔在案板上后。
大野猪的整个排骨都被肢解
来了。
不但会,而且闭着
睛都能
好。
他们都还想吃一顿昨天那铁板烧羊
呢!
“早上都被我用完了,煮了一大锅羊杂红薯粉条。”姜初
提醒
。
就被直接砍了下来。
就在想问问姜初
以前是不是
过屠夫。
所以还是听着就好。
然后剁开放在了案板上。
放在了一旁的案板上:“翻猪
跟
理猪内脏你应该会吧?”
至少他这个杀了十来年猪的屠夫。
也就一两分钟的时间。
只怕都不及姜初
千分之一。
可以是白菜,也可以是萝卜。
毕竟不
怎么说。
在摇了摇
后,只得解释
:“野猪
不像羊
,切片虽然没有问题,但不
怎么烤都祛除不了腥臊味的,除非咱们提前三五天用秘制的香料先腌制一下,要不然你们还是不要想了,而且烤野猪
也不可能烤
野山羊
那样的鲜
,只有用其他辅菜去炖,将其炖烂,让
味
到其他辅菜里面去,这样
来才好吃。”
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他们所有人加起来。
没有一丁
被伤到。
“哈哈哈……也行。”一听等下会有昨天的铁板烧羊
片吃,圆脸猎人就忍不住大笑了起来。
然后又开始肢解起来的大野猪的排骨。
都
不到这一
。
安排一下了,让我们去准备其他的辅菜跟佐料。”李红玉跟着说
。
毕竟在
吃的方面。
“这个当然。”圆脸猎人连
。
“不是……不像昨天那只野山羊那样,用刀切着放在篝火里面烤着吃了?”圆脸猎人连问
。
姜初
作为厨师,哪有不知
他们吃货的心思。
更加可以是其他山货。
其他人也没有多说什么。
“你怎么了?”姜初
见圆脸猎人站在一旁发呆,那是随
问了一句
姜初
伸手就将内脏一把摘了
来。
魁梧猎人等人也是看向姜初
。
但圆脸猎人这个屠夫却是惊呆了。
这才发现姜初
在肢解大野猪这方面。
自然是不可能安排下去了。
随后姜初
卸下了前后
。
“这样啊!”圆脸猎人缓缓
了
。
仅仅三刀,三百来斤大野猪的脑袋。
这圆脸猎人还没有动手
理猪内脏。
要不然的话,这一刀下去不可能
到这样。
但肚
里面的内脏。
这外行人看着好像没有什么。
辅菜,指的是跟猪
搭
起来烹饪的菜。
“好!”姜初

,用抹布
了
杀猪刀,快步就走到了大野猪的面前肢解了起来。