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“没……没怎么，被你这刀工给震撼到了。”圆脸猎人讪笑回。

毕竟屠夫这一行。

才知肢解野猪有多难。

要不是对大野猪的结构了如指掌。

只怕本就很难到姜初这样行云。

“这有什么震撼的。”姜初伸手拭了脸上的汗：“其他事情给你了，我去厨房调制猪血去，要不然太老了可不好吃。”

“行！你去吧！”圆脸猎人挥了挥手。

“嗯，”姜初见小豆包在歪着小脑袋打量着野猪。

摇了摇后，牵着就朝厨房走去。

厨房中，李红玉跟李小妹正在烧。

两木桶野猪血放在一旁。

散发来了刺鼻的腥臊味。

这让在一旁添火的小红薯跟小饭团。

那都是忍不住捂住了鼻。

她们真的有些想不明白了。

这野猪这样好吃。

为什么猪血这样难闻。

牵着小豆包走来的姜初看到这一幕。

那是忍不住笑了笑。

在让小豆包去找小饭团玩后。

就问李红玉：“谷酒跟盐您照我说的比例放猪血里面没有？”

“我哪敢放，看你跟老村长了堂屋，就跟李小妹将猪血先提到厨房来了，至于其他的事情，我可都没。”李红玉连回。

毕竟这猪血跟盐的比例说的简单。

但真要让她来调。

那可就是一个技术活了。

所以她什么都不敢动。

只能等姜初来来在说。

要不然这两大桶猪血要是没有调制来。

那这个黑锅她可就背定了。

姜初哪有不知李红玉话中的意思。

在摇了摇后，就卷起衣袖拿来盐跟谷酒调制了起来。

其实调制野猪血最主要的就是要达到祛除腥臊味。

别看只有这一个要求，但起来却是十分的难。

要不然的话，市面上就不可能只有家养的猪血卖了。

而没有野猪血在市场上买卖。

究其原因。

就是大分人都不到真真正正的将腥臊味给祛除。

而他重生前有幸得到了一个小偏方。

不但能将腥臊味给祛除。

还能在调制猪血的过程中增香。

虽然不怎么。

但在农村来说。

却是十分的实用。

不过这个小偏方需要用到皂角跟茴香豆。

茴香豆实际上就是蚕豆。 [page]

在李五一家的厨房就有。