他真是想不明白了，自己这个爷爷的。

居然还不如姜初这个舅舅的亲。

连小饭团都要倒戈相向来征对他了。

“就事论事你也不能说的这样大声。”小豆包扬起小脑袋提醒。

“对滴。”小潘附和。

“好吧！好吧！”刘德源连告饶。

毕竟小豆包、小潘的份摆在哪里。

他要是较真，那可就输了。

姜初看着笑了笑：“您别不服气，我说您打造来的柴刀、菜刀质量差，那是有据的。”

“不信您给我几分钟的时间。”说到这，姜初卷起了衣袖，拿起一把菜刀就走到红炉的面前。

红炉就是打铁炉。

一旁有一个手拉的风箱。

只要用力拉几下。

红炉里面的炭火就会烧的旺盛起来。

姜初利用钳夹着菜刀在炭火上烧红后。

就走到了不远的柴火灶前。

拿起黑木炭在通红的刀上均匀的拭了起来。

直到刀现了墨青。

也不再通红。

而是隐约能看见的那红。

才停止了拭刀的动作。

利用钳夹着放了一旁装的脸盆中淬火。

淬火看着简单，但实际上是一门很的技术活。

刘铁锤、刘德源打造来的菜刀、柴刀等铁的质量之所以分差。

很明显就是没有掌握淬火的髓。

要不然的话，生意不可能全都被对面的大同铁匠铺给抢走。

而姜初刚才一系列的作。

其实是在利用木炭跟，手工淬火。

这其中的原理，对于姜初这个重生者来说。

那是在简单不过。

但对于刘德源、刘铁锤两人。

看着却是稀里糊涂。

因为在他们俩的中。

木炭本就不能淬火。

除了温度达不到。

最重要的一。

这方面的技术。

早就在唐朝的时候就已经失传了。

不过想是这样想。

他们父也没有多说什么。

毕竟看姜初淬火的样很熟练。

不像是在他们面前装腔作势。

而把菜刀淬好火的姜初。

在等待了片刻后。

就来到了打磨机的面前。

这个打磨机全靠人工作。

需要人坐在用脚踩才能转动起来。

姜初正要坐上去。

小饭团却是自告奋勇的爬了上去：“舅舅，这个窝来。”