非常清楚椰火锅，未来在鹏城会有多火爆的周晨说：“好吃就是理，再加上这又完全契合本地人的味和饮习惯，我觉得没有生意差的理由。”

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这个，好像还真没听过，她想，只是，没听说过，有很大的可能，意味着这样的组合，味并不好。

像餐厅这样的商业业租金不便宜，天仙还是知的，所以上问，“开这么多，生意会那么好吗？”

怎么说，都只是一家餐厅而已。

“你绝对会满意的。”周晨说：“这么跟你说吧，我都有信心，把它打造成鹏城本地的代表。”

“椰炖？”天仙上说，“他们还喜喝汤，对吧。”

这自然在天仙的知识之外，“什么？”

椰炖再一步是个啥？天仙表示她母。

“好像也不用让小特意跑过去吧，”天仙说。

“易于连锁，”周晨说：“某程度上，火锅就和正遍地开的洋快餐一样，容易到标准化，在餐饮行业，易于标准化，那就意味着综合成本低，也就是，利。”

“他们普遍喜吃，”周晨揭晓了答案，“那么你觉得，这个青椰和……”

这个理，天仙还是懂的，火锅店，像是规模连锁的，厨师团队应该还是要有，但肯定不用每家都要有名厨坐镇，而她又清楚周晨的晨嶶那个心的厨师团队，待遇有多。

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因为他清楚，这菜，后来本就有鹏城市菜的誉。

“而且你知，在餐饮行业里，火锅的一个重要特是什么吗？”

那不仅工资，还有分红。

“这家新餐厅，叫什么？”她问。

“聪明！”周晨竖起大拇指，“我也是这样想的，并且当天晚上就了一次，别说，味还真不错，但我觉得，这还不够新颖，于是，就再了一步……”

想到这个，她就有了问题要问，周晨还在滔滔不绝，“……火锅，还可以说是难得的南北共通的菜式……”

“那就是，椰火锅，”周晨笑着揭晓了答案，“我同样上就在家试了试，海南的青椰，取和荸荠放到一起，用它的椰去煮，之后加薄的文昌，只要煮不到五分钟就可以吃，椰的香甜，和的鲜香，完的结合到了一起，再加上我了几天心思来的蘸料……”

周晨非常顺的把复刻椰火锅，说成是自己的首创，“不说第一次试吃的时候，我和郭浩吃了多少，就是小从敦回来，我给她了一次，她都差包圆了一只不说，还吃了大半碗煲仔饭。”

摊上都有卖，我很喜，然后，你知这边的人，都喜吃什么吗？”

天仙想了一下，“海鲜？不是？那……？”

“因为这次，我打算第一次开，就同时开十家餐厅来，”周晨说：“今年内，我计划最少在鹏城和羊城，开至少五十家来。”

天仙用手遮住咙咳了一下，“真的那么好吃吗？”