尤谦这样一想，好像也不对，没必要啊。

而且还需要对火候的把控相当到位才行。

，而且规则还贼多。

最终结果当然是非常满意，要这几个菜，一个大厨可不够。

刚刚的菜单上面光是全国各地的名菜就有不少，至少也得十个左右的大厨，还有各式各样的西餐。

尤谦知，龙须虾仁是个比较费时间和心力的菜，龙须是要用湛的刀工一的雕刻一个龙。

只能靠吃过的人相传的话，估计用不大。

至于粉蒸和汤则是比较家常的菜了。

“嗯，上菜速度倒还算行。”

如果这些级菜品都能够保持超的准的话，那么还真的让他发现了一家宝藏餐厅了。

每菜的量都很少，这是正常的，一般级餐厅的菜都不多，

尤谦突然觉得这家餐厅好像真很不错。

只要真正吃过的人才知这个餐厅有多好。

虾仁，清香甘甜，回味无穷，虽然这一菜要价500多，但是尤谦不差钱，觉得这个味价值500绰绰有余。

因为布尔顿排不比其他的排，讲究的地方很多，要好一份布尔顿排不仅要非常熟悉排的制作过程。

于是他又尝了一下粉蒸和汤，真的是从未有过的，特别是最里面还残留着虾仁的清香去吃粉蒸。

现在可是晌午，正餐时间都只有两个人。

一龙须虾仁，一粉蒸，一个汤，还有一份布尔顿排。

主要是这家店味这么好，但是环顾四周，顾客却少得可怜，除了他之外，只有一个人在远的桌上用餐。

尤谦不禁想到。

如果他的这两个菜和排味不错，那就预约一下后天的级菜品。

而且等菜的时候，他也吃了一些赠送的小甜什么的，味还算满意，也算是给他增加了一期待。

真的能够赚回来吗？

然后再把剥好的虾仁一个个的穿在龙的两边形成龙须的模样。

如果说龙须虾仁是考验刀工，那么布尔顿排就是真正的考验厨艺了。

尤谦觉得还是应该给这家餐厅一个机会，吃了东西看看味再说。

更让他不的是，这家私厨竟然有生意都不，每天的菜除了很普通的都是限量的，还要提前预约。 [page]

过了二十多分钟，尤谦的菜和排被端了上来。

最后，他将目光看向布尔顿排，切下一块排后，细细品味。

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他叫来服务生，预约了后天的蓝旗金枪鱼和法式鹅肝。

“等等上的菜如果不合我胃的话，一定要找人把这个餐厅的真面目揭穿。”

“难不成，这家餐厅挂羊卖狗？说不定在地下室从事非法易？”

不过也是，这家店手机不让开机，还有?扰，本没办法定位也没办法发到评网上。

之前觉得餐品价格偏贵，但是现在他不仅不觉得贵，反而还觉得定价定便宜了。

那两味混合在一起，简直了。

养着这么多的大厨，这笔开销可不是说笑的。

光是看这个龙须虾仁，尤谦就觉得比较满意，这个餐厅的厨师一定有很好的刀工。

尤谦了，拿起筷夹了一个虾仁，沾上了调料放了嘴里。