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分人都不知
这些五彩缤纷的
果是什么,江知一边切
果一边给他们介绍,每切一
果,就说一下名称,简单形容下或酸或甜的滋味,或
或脆的
。
[主播不是要
‘
果捞’吗?怎么炒起了这个呀?不过这个是真的香甜,光是闻着味儿,都能猜到有多甜
。]
怕大家一直看着无聊,江知只简单试吃了一两
,就接着尝下一份酸
果捞。
[我看
来了,主播吃的还很有顺序呢,最开始吃的是最清新素淡的椰
碗,然后是酸
,最后是甜
江知用小荷
了
,轻轻松松就能喝到椰
果碗里的鲜甜清凉的
。
江知
了直播间,和大家打招呼:“早上好啊各位,今天我想
的是
果捞,昨天大鱼大
、吃香喝辣,今天就素淡些。”
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征服全位面[page]
江知把红豆沙放在一边冷却,开始
搓紫薯、南瓜面团,
成长条后,被他用小刀飞快又均匀地切成一小段、一小段,然后再搓圆,一个个紫
、黄
的小圆
很快成型,“哒哒哒”落下堆满了圆盘。
“好了,这些是‘椰
果碗’,这是酸
果捞、红豆沙芋圆
果捞。”江知一
气
了四大份,他后知后觉想起家里的猫还没回来。
“刚刚蒸煮后、翻炒的是红豆沙,加
儿油小火炒过之后,红豆的清香被大大激发了
来。以前我还试过用猪油炒,那可就更香了啊……”
他往“椰
碗”里填上西瓜球、哈密瓜球、芒果丁和草莓,再把椰
浇上,撒上了他前不久烘的樱桃果脯。
[这
甜腻的芬芳,好像是恋
的味
。红粉红粉的,看着就好喜
呀!]
江知自觉说得

的,简直是官方又简单
暴,但是直播间里的观众听着听着,却忍不住
了
,吞咽了
。主播的位面真是天堂啊!仙境呐!
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江知从
凉的屋后抱
大果篮,将芒果、火龙果、香蕉、猕猴桃都剥
切丁,然后把大西瓜和哈密瓜对半切开,用钢铁小圆勺一下下把鲜脆多
的果
挖
来放在瓷玉大圆碗里。两个大椰
被他削开了盖,椰
被他倒在碗里,椰
全都掏空。
对于江知这
有追求的,通常都是在前一天晚上就想好了第二天的菜单。这时候他心里有数,洗刷蒸煮、有条不紊,他架了柴火就在灶上蒸上四五个紫薯、一个小南瓜,旁边的小灶上煮上一锅红豆,时不时搅动、以免粘锅。
另一边,瓷玉大碗堆了芋圆和火龙果、香蕉、猕猴桃等等五彩缤纷的果丁果
,山泉
下冰了一天一夜的酸
浇淋在
果上,雪白
稠的酸
漫过五彩的
果,
彩
妙,赏心悦目,令人
大开。同样的另一份瓷玉大碗里则是浇盖了少许酸
和一大勺
香的红豆沙、一抓酸甜的蓝莓。
送
海鲜大餐的事儿传
去了,惹得众人好奇,纷纷前来围观。
好的芋圆倒
开的
里,沸腾浮起来后,全都用冷
过了一遍,放置着备用。
紫薯和南瓜很快就蒸熟了,一一去
后,被江知分别放在两个光
的大木碗里,加了适量的木薯粉、淀粉、白砂糖、清
,充分混合搅拌
搓,
成团后放好。
“现在
的是芋圆,等会儿是要加
果捞里的。芋圆q弹有嚼劲,也是夏日里令人愉悦的
味。”江知不大会解说,但想到这些
的滋味,心情也跟着愉快,观众都能
受到江知的心情。
红豆已经煮好了,粘稠稀烂,江知加上一大抓冰糖,不断搅拌,又小火煮了几分钟。多余的
分蒸得差不多了,换了
平底锅加上少许植
油,用小火不断翻炒着红豆沙,很快红豆沙越来越粘稠,豆香越来越
郁。
“酸
是我直接在星网上买的,特地买了最黏稠的一款。”江知吃一
说,“别看这碗里紫红、金黄、雪白几
混杂着,其实味
不错的。”鲜红草莓片、甜脆瓜球、清香猕猴桃、
绵香蕉块都被
稠香
的酸
滋
着。
“那我开动了!”在大圆桌前坐下,江知用小木勺舀了一小勺椰
果捞,送
时先是清凉甘甜的椰
,这一份的
果捞多

,又脆又甜。