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分卷阅读50(3/3)

起小胡萝卜段开始雕

他由外围开始往里一层一层地挖空、拨挑,左着萝卜尾转动,右轻快地雕,不断有小红萝卜碎末往下掉,在四千多万的直播间观众面前,一朵灿烂的“红玫瑰”很快就在江知的指上怒放!

[太太太神奇了,短短几十秒内主播就雕了一朵鲜?!主播不就是想要我的膝盖吗?给你q/

[顿时想起之前有新观众来,说主播的厨艺远不如他们的五星级大厨。不得不说,主播真的是每天都在用实力打脸质疑的人啊。]

江知低着认真雕,十几分钟内就用胡萝卜、白萝卜分别雕了十五朵艳的红玫瑰、白牡丹,众人除了惊叹就是羡慕。

这时候,江知挥洗了一遍大锅,了柴木之后,动火,倒上少量油加,用锅铲把油往四浇洒,然后将刚刚备好的腊味丁、香菇碎、豌豆、虾仁等顺序齐齐倒快炒爆香。炒一会儿后,江知往其倒、老等调调味。

大锅里的材噗噜噗噜冒泡,各浸泡在稠的里,一看就叫人心情愉悦,更别提那氤氲的香了。

等虾仁稍稍一变,江知把泡好的糯米去,也倒大锅里翻炒,与各材混合均匀。这会儿江知掉一半的柴火,用小火慢慢翻炒。江知往里面加了,锅里的油和腊味的酱渐渐渗糯米,为其着。原本还一粒粒的糯米开始变得黏糯。

江知这时候才把炒好的糯米饭转移到饭锅里加继续蒸。刚刚那些被雕琢好的“儿”也被他放蒸笼隔蒸。

趁着蒸煮的时间,江知开始片黄瓜、切小番茄,他把位面商场买来的上好的山鱼去骨去刺腌渍十几分钟后,了香煎鱼。前天的卤味还有很多,老卤里能一直加卤着,江知加了卤,对半切开。

很快,锅里的糯米饭也蒸好了,江知先将火撤掉,向s00006形容了他想要的便当盒样,小六当即给了他十五份长方可的红黑波浪纹便当盒。

“因为今天是突发奇想,没有打算太多样,让大家见笑了。”江知说着,开始准备便当的摆盘。便当里的是一个重要的元素,材的选取、烹饪的方式,通常会影响便当的味。而便当的摆盘更为重要。彩搭是一分,心细致的样、摆盘占了绝大分。

江知打开饭锅,直播当即对准了气腾腾的糯米饭,一阵白雾和香齐齐涌上来,迷了观众的,他们什么都没见,却到自己默默咽了

当蒸汽散去,直播间里的大家终于看见了:蒸好的糯米饭粒粒分明,片片晶莹薄透的腊、青绿鲜艳的豌豆等等和饱满的糯米饭混合得很好。

一勺糯米饭,绝对是糯糯的,全都带着腊味的香、豌豆和蘑菇的甜香、虾仁的鲜香,越吃越香甜,本就停不下来。江知回想着滋味,因为是要送给“回家养崽崽”的,他没多留。

往便当盘里盛饭,江知一边盛饭一边摆着糯米饭团的形状。金黄的香煎鱼上用酱勾画笑脸,黄瓜片和番茄块红青相间、贴着排了一列,对半切好的卤也被放其。

直播间的观众看着江知下的便当盒很快现了可的笑脸、还有“太”卤,底下是“丛”黄瓜、小番茄,最后在右下方还有艳红玫瑰、柔白牡丹……

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