“就比如今天餐桌上的这些，糖醋小排会比较符合你们的胃，但和普通你们吃到的又不太一样，酸甜的目的是为了凸显的香味，香才是这菜本最值得称的地方。”

这家伙还是闷的……

刚才在接待来宾的时候，艾琳就看到了一位气质众的女有熟，后来才知她是格策的女友凯瑟琳，他们在几次活动中见过，不过不是很熟。

但毕竟一菜成无数味，追其源，味也是都差不多的，而中餐的好吃，不仅仅是味上直接的冲击，更重要的是多元文化，数千年传下来的文化传承。

“哦，这样啊，我倒是觉橙好吃的。”

餐桌上，很多值得一提的菜品，川菜系的煮鱼，麻婆豆腐，湘菜系的剁椒鱼，江浙菜系的炒河虾仁，盐鸭，当然还有齐家栅的一些招牌菜鸽，烧鹅，白切等等。

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每一菜最终成型之前，齐策亲自品尝过，直到满意为止。

齐策的发言引起了队友们的瞩目，在老外看来，吃饭这件事情固然重要，但也没那么多讲究，早餐是咖啡和面包，中午吃排或者饼，主的话可以是土豆，或者意大利面。

餐后还有不少心，这也是另外一个重。

那时候凯瑟琳还没有认识格策，据说他们俩是在夜店认识的，后来艾琳把这个事情告诉齐策的时候，齐策也对这位看上去乖乖的男孩有了新的认识。

凯尔提的疑问是大分老外的经典质疑，在欧洲很多中餐馆都会有不少非常欧化的中餐，餐馆为了接近本土的味会大量调整，只是一伪中国菜。

这些队友现在不仅仅是队友，也是能评价齐策餐厅的客，这群人加上他们的家属或者女友，也足够作为一个评测的样本去调查更多当地人的味。

“冰块小，这些中国菜的味，和我以前吃过的不太一样？我记得最名的应该是橙，但是我好像没有看到？”

就比如德国烤，烤的品的确是够丰富了，因为这是每位德国人必不可少的一菜，时间长了形成各个地域的不同风格也很正常。

虾饺皇，沙包，小笼包，黄包，生煎包，锅贴，叉烧酥等等，以此观察队友们受迎的程度。

这顿饭，法和平时最大的区别就是尽量以正宗的味为主，没有刻意去迎合当地人味改良，也算是齐策的一个私心，现在看来，效果还算不错。

格罗斯克罗茨第一个动筷，相比其他人，他的筷使用方式已经算是的最有模有样的一位，最终也顺利夹起一块，迫不及待的送嘴里。

餐桌上，齐策为队友们介绍了自己的一些菜，虽然这其中有一分不是齐策亲手的，但这些菜单的料，法都是齐策自己琢磨，然后在前两天就告知厨房师傅们开始准备，作的。

“哇，这味真不错！”

晚餐的话一般也是冷餐，菜大分德国人都是在中午吃的，也是这个习惯，导致德国料理冷盘比菜丰富，但相应的，菜的样也相对少一些。

“老实说，猪我只吃烤，原来还有这样的法！”

齐策微微笑：“是的，中国菜的髓就在这里，一材，不仅仅只有一法，有十，一百，甚至一千！”

“真正的中餐并不是你们经常吃到那酸酸甜甜的味，这些在中国菜当中只能说是其中一味，中餐讲究的是百菜百味，并不是那么单一的味。”

齐策一直想通过小吃心这些比较便携，简单的东西，去把自己的品牌在欧洲拓展开来，这些简单的小吃从某意义上来说才是重中之重。