“八十两。”

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宁维则没吭声，对着韩经纶轻轻耸了耸肩，右手掌心朝上一抬，显然是把谈判的权力全权给了韩经纶。

宁维则也不太在意，随回答：“自然是……”

啃了三天油饼的宁维则，此时可一儿也不能糊。她睛发光，对着小二说：“刚才说的是四个菜吧，都要了。再来四个蔬菜，嗯，就汤煨三笋、松菌蓬蒿菜、素炒茭白，再来个蒋侍郎豆腐吧。冷鲜果随意，捡你们店里卖得好的，各来两碟就好。主要蓑衣饼和蘑菇汤素面吧。”

中年大厨盘算了一下，咬咬牙：“行！那就五十两，另外送您两桌席面！”

不一会，端着两碟凉菜的小二又来了雅间，后还跟了一位中年男。只见那男量不，但是膀大腰圆，大颈，偏黑的圆脸上泛着一层油乎乎的红光，显然平日里吃得很不错。

小二记了记菜名，躬大声说了句“得嘞”，说完转就跑了去。

收敛了笑意的韩经纶正儿八经地问：“你们这有什么拿手菜？”

韩经纶挑挑眉：“二十两太少了。这两个菜谱别说是郡上了，就是州府也没人会。打去当作你们家的招牌，怎么不值个一百两？”

笑归笑，闹归闹，可着端朝的规矩，毕竟还是有东家和学徒、师傅和弟之分的，坐在一张桌上大伙心里多少都有不自在。

中年大厨本想占个便宜，没想到被韩经纶打断了。可他也是个会生意的，连忙堆一脸笑来，瞧着宁维则诚恳：“这是自然，小店哪能随便占您的便宜。要不这样吧姑娘，一个菜谱作价二十两银，如何？”

雅间门外伺候的小二忙不迭地跑来，半弯腰对着韩经纶：“哎，客官，您要什么？”

“五十两吧，再多小店真承担不起了……”

中年男憨厚地呵呵一笑，对着主桌抱了抱拳：“谢各位对小店的厚，实在是招待不周，打扰之还望海涵！是这样，刚才小二来后厨报菜，里面确实是有两样之前我没听过的。这不，我就赶跑上来，想跟菜的这位姑娘请教一下，不知姑娘能否赐教呢？”

“诸位，实在不好意思，跟您各位介绍一下，这是我们店的掌柜，也是我们店的大厨。”小二哈腰地把凉菜摆到主桌上，就连忙腾地方把中年男让到前面。

韩经纶拍了拍桌面：“小二！”

“那不如今天这顿饭就算是添？”

韩经纶突然打断了宁维则的话：“自然是可以把菜谱卖给贵店了。”

中年大厨抹了把汗，假装惶恐：“一百两可真买不起啊！小店真材实料，本小利微，本就赚不了几个钱。要不这样，您看三十两如何？”

“芙蓉、黄芽菜煨火、生炮、蒸白鱼，这些都是小店的招牌菜。”小二像报贯一样，张嘴就来。

韩老、韩经纶、宁维则、事四个人坐在正席，曹淳带着剩下的学徒们坐下首的那张桌。

韩经纶看了看宁维则：“宁东家，这次主要是给你庆祝名之喜，要不你来菜吧？”