里面到底都是些什么东西。

第300章开门红

张默笑了笑，然后单手练起箱，放在桌上，一层一层的将其剥开来，最后笑：“这里面是86个红包，刚好你们这里面有86个人，别人店里面都是今天忙完之后发红包甚至有的要等到结算工资的时候才发，我嘛，倒觉得现在发就很不错，来几个男生，帮忙将其抬下去，每个员工各一个，今天表现的好的员工，晚上还会有更多的奖励。/”张默说完大手一挥，让人将这个钱箱抬下去。

在酒店行业，避免不了会有金钱奖励，不过在张默看来金钱奖励也分为很多，比如想隔那个韩式烧烤店的老总就跟他们员工代，如果营业额能够突破六万，他们每个人奖励五十，营业额突破七万每个人奖励八十，还比如斜对面那家‘小城故事’则是据每位服务员单数来拿提成，成绩好的最后一天下来能够拿一两百，完全是凭个人能力吃饭，而在张默看来，虽然这激励手段很经典，但是老是用这方法未免有些太俗了，很多员工都已经有了‘审疲劳’，一旦员工现这情况，很有可能导致金钱战略会失效，甚至会让员工们慨，情愿不要这么一奖金，因为那样的话工作太累了，张默大胆决定先给众人尝尝甜也是有他自己理的。

事实果然如张默所料，由于他这个推陈新的举动很是新颖，一下就让员工们沸腾起来。

试问，有谁不想看到发钱的场面，那刺激真不是一般人能抵挡的住，而且这还说明一个问题，那就是咱老总真的是不差钱。

发完提前的奖金之后张默提着另外一盒钱去了厨房，能不能够取得开门红，除了前面的服务员，那就要看今天的主角厨师。

虽然张默主打的是少数名族风味这个牌，但其实这三十几个厨师里面，有二十几个都是汉人，并不是张默请不到少数名族的厨师了，而是这些汉人虽然厨艺不是特别是通，但胜在有经验，像这大场面，如果没有经验很能撑得住。

剩下另外十几个厨师则是地地的少数名族同胞，这些人都是张默从五湖四海搜刮而来，当然其中大分都是圣女引荐过来的。

张默给他们的任务很简单，那就是不用他们亲自动手，他们只需要在一旁指导那些汉人厨师即可，同时也要学着汉人厨师是如何利用科技来炒菜的。

这样一来双方也算是一举两得，汉人厨师学习了少数名族同胞的技术，而少数名族同胞则是涨了作为缺乏的经验。

原本正在忙碌的众人看到张默来，纷纷放下了手中的东西向其问好。

现在的张默再也不会像之前听几句好话就洋洋得意起来，他压了压手，笑：“今天可能就要辛苦你们了，这些红包你们先收着，待会下班之后，不生意好不好，还有双倍份额的奖金。”张默说完便示意厨师长过来。

“好，好咧……”厨师长是个大大的胖，长得跟一尊弥勒佛一样，他也是第一次碰到这样的领导，先是一怔，不过随后反应过来忙接过张默手中的红包，照名字发了下去。