“圆圆，再拿一个碗来，医疗包就在后面储格上，椒能吃，只是麻一会儿，不用担心。”

所有的大明星们斗志昂扬。

哎呦——到手了。

示范完毕。

酱油和蚝油的勺稍大一，但是彭弈北也给他们放在旁边了。 [page]

师傅对别人是那么随便。

“不，我觉得我一辈恐怕都离不开它了。”

会了这最基本的一，再其他衍生类的就轻松了。”

彭弈北在心里给大家疯狂鼓掌。

“只要你愿意，也行。”

这一次都是一勺一勺的，相当好记。

两百毫升，分毫不差，小心翼翼的倒馅碗中，一滴不剩。

邹牧在旁边微微皱眉：有四个人量杯的刻度没有和视线平行。

可斌白顿时略微抬起了一小下。

两位新徒弟麻利的动手。

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“第一步，先来一碗葱姜。”

“这是阶版技巧，只要你们在三小时内，学会包饺。就能学阶版。”

这很值得表扬。

“然后抓匀。大家都隐形手了？嗯，好。像我这样的速度和力度就可以了，轻轻的，也不用太小心翼翼，像是小时候玩泥一样就可以了，放轻松。”

一碗葱姜都能折腾一刻钟。

两位徒弟凝重的对视一。

第一次看到彭弈北教学风范的，都忍不住在内心叹，大厨的定力以及掌控力。

第一堂课的时候，他全程板着脸。

表情上却维持着严肃&淡定。

彭弈北用尽可能的慢速度加。

彭弈北：我的心情竟然波澜不惊。

“现在加调料，一勺酱油，一勺蚝油，一勺胡椒粉，适量盐，50g油，以及葱。”

彭弈北心有灵犀的回，目光中带着恳求：大哥！千万别开！现在气氛正好！！这样就可以了！！！

在不限定切功，不需要确数量的情况下。

要么只会脚叫，先骂了再说，结果往往越指挥越。

一碗葱姜得四平八稳，显得超级简单。

彭弈北抬了一下下。

现场唯一上过好几堂课的可斌白看到大家赞叹的低语忍不住心虚。

加油，保持，hold住这气！

“老师，不用机呢？”

第三堂课……

两个人平平安安的切完了大葱和姜。

习惯真的是可怕的东西。

所有人静默不动。

以前遇到的大厨要么和稀泥，了状况他自己比你们还。

“这勺你们可以带走。等得多了，心里有数了，就不用那么细致规整了。”

唯一要切的就只有大葱和生姜。

呯——碗碎了。

“馅里倒两百毫升葱姜。”一半的人去拿旁边的量杯，另一半的人本来想直接倒的，看到旁边的人作，也立刻去拿量杯。

很好！这一步也很好！

不愧是能晋级徒弟的两位。

嗯，老师的步比他们神速。

大葱，生姜，八角，椒，泡。

在内心提了饺的难度系数。

事实上……也的确简单啊！

又增加了一波自信心。

“再加上三四个八角，一勺椒。泡去后放凉就可以了，这个葱姜能让馅味变香去除腥味。”

之前师傅也不是这样淡定的。

哪怕你们得再……

“这里是一斤猪馅，五，瘦相间。搅成泥。这里我已经准备好了……你们用任何机搅拌都可以。”

一碗葱姜，作为去腥的料，并不会太大的影响整个饺的。

每个15g，也就切几刀的事情。

对自己

我的——嘴贱去尝椒

第二堂课的时候，吼了半天。

为淡定的彭大厨喝彩。