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却是
标准严要求,不让自己被厨
束缚!
如果彭弈北知
这个想法的话,估计会心酸一把:不是对你要求
,而是我那时候还没醒。
不过这个
妙的误会就继续吧。
正好可斌白也是个可造之材。
馅加料就没葱姜
那么顺利了。
大家为了不浪费时间一次次重
馅,巧妙的在一个小碗里先把所有的料都混合齐了再放
馅中搅拌。
在这样充满“智慧”的捷径辅助下。
嗯,也就两三瓶酱油的浪费量而已,还好,还好。
当
馅完成后。
所有人都用迷醉的目光看着自己的“成品”。
鲜
的粉红
,柔
的质
。
淡淡葱姜蒜的味
。
用筷
搅拌起来,那柔
的,带着哧啦哧啦声音。
这
质
,这
手
,再想象着它鲜
柔
的味
。
觉自己能搅拌一辈
。
要不是这
馅是生的,他们都想现在就尝一
了。
“好想尝一
。”荀雪忍不住开
,得到了周围的善意并且理解的笑容。
“荀小
的想法并不算错误,光馅料的话,的确能吃。蒸,煮,烤,煎,炸都行,但是仅仅如此就
的话,
馅会失去大
分
分,不好吃。所以我们需要用面
把
馅包起来。”
饺
的原理相当的简单。
一
演员当然不会说,他们刚刚说的想吃是生吃。直接尝一
这好看的馅料。
接下来什么步骤?
当然是和面。
适量的面粉,缓慢倒
的温
,搅拌,
面,醒面。
揪成小团,搓圆,压平,然后擀成中间厚两边薄的饺
。
没几分钟,刚刚还是一整个团的面粉,变成了一张张“小薄饼”。
从面粉到面团的转变。
从面团到面
的转变。
简单的
材大厨手里像是被赋予了
法。
纷纷中就变化了一个莫言。
好的饺
,大小几乎完全一致,放在掌心的柔韧度和
的
,半透明的纯白,竟然再度让他们产生了。
“生吃也不错的”错觉!
这饺
简直有毒!
为什么没熟的材料都看起来好好吃。
等等!!
大厨示范完毕了,他们来?!
让他们来
?!!
蒙
和桓衡脸
微白,第一次认识到“你太年轻”这句话,真的该死的正确。
张腾张路和荀雪觉得此生大概与这
吉利又好吃的
无缘了。
通壑在认真的考虑,怎么把此生最大的演技爆发
来,优雅的合理的开溜。
六个人全
在打退堂鼓。
没有经历过简单菜肴铺垫的他们。可以说没有任何成功的菜肴带来的信心。
一上来就遇到
饺
这样n个步骤,十几个关键
和技巧的存在。
把粉变成
……这不可能的!