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。这个世界厨艺方面的是个渣渣。但是科技还是不错的。各
式自动炒菜机都有。工业机
压
来的各
速冻
,自然也是有的。和泡面在地球上一个地位而已。不得不说,这两位的成品都相当不错。千挑万选的火候自然是没错的。在酱料上,两位看起来走彭弈北路线的竟然在最后创新了一把。彭弈北调
的那个杂牌酱料,就是众多网红酱料一
。
味复杂,能博得绝大
分人的喜
,不够纯粹。可绝对难吃不到哪儿去。而且,正因为
味复杂,各
调味料相互制衡,反而给了新手很多
搞余地。多一勺孜然就不好吃了?多加一
芝麻就不香了?忘加五香粉了可以吗?都可以啊!亲,随便上啊!卲崖就是这样的,他最后的酱料偏甜一
,而且蒜蓉足足多了一倍。堂基则是完全走了电影里的野外烧烤路线,盐胡椒孜然。比起
心调
的酱料,更加
狂,更加随
,也更能突

的味
。两人的的作品可以说各有千秋,都不难吃,不过要让彭弈北来选的话。卲崖更合适一
。烤串和炸串毕竟还是有
区别的。烧烤能将油脂烤
来,而炸串却会
附更多的油脂。荤菜还好,那些素菜串串。如果这时候酱料不用重一
。仅仅孜然胡椒盐的话,撒少了不仅仅会让素菜显得滋味寡淡也容易凸显油腻
。撒多了就是一嘴粉。这个弊端吃一
,尝几
,会
觉不错。但是吃多了就
会
来了。相信旁边两位吃货评委应该也察觉到了这个小小的细节差异了。不过现在不是当场评论的时候。嗯嗯,
接着看一看彭弈北俩徒弟的。两位的菜一从保鲜盒里拿
来,就被大家圈住了重
了。好家伙,两位都端上了炸
串。炸
串这个,是彭弈北之前特地避开的。
串一个炸不好,那就是
。还不如炸一些半成品呢。不过显而易见的,两位徒弟在平时学会的东西,在比赛中都活学活用了。光是
串这条,那两位就输了。安宁一个是把
条裹上面糊,以
小酥
的架势,
了炸
条串。可斌白则是把
片切得很薄,
行腌制后,短时间炸好捞
,颇有
炸串必
的里脊
的
觉。这两位的酱料也相当有意思。安宁选择给大家展示了一番什么叫真正的辣味。不是只加两小勺辣椒粉的那
。是加了辣椒粉,再加辣椒酱,还淋一层辣椒油的那
!是的,他也很喜
辣。只不过比起和宋来要排第二。看着
前红艳艳的一片。另外两位评委都有
心有余悸的先把
备着,然后尝一小
。
接着就看到他们,越吃越大
。大汗淋漓,还舍不得松
。一
一
串串,嘴
都红
了,还舍不得放。金黄酥脆的
上辣到冒汗的酱
。香酥清
的蔬菜,
上辣到
打结的酱料。炸串在
腔中嘎吱嘎吱声音,
上
不控制的
动。谁能把持得住!!两位
评论员立刻看彭弈北的目光有
哀怨。彭弈北:???两位评委顺便当下发狠,要回去好好查一查,这个辣椒到底是什么?他们怎么会错过了这么好吃的东西。他们可是看得清清楚楚的,别的不说,那个辣椒酱,既然已经放在了调料区,那就说明现在超市里已经有在卖了!他们!
为!
评论员!竟然不知
!!!
照安宁和可斌白说漏嘴的吐槽来看,这个辣椒酱拌米饭就很好吃?刚说着面前就
现了米饭。冷静,两位,不是让你们现在就试试辣椒酱拌饭,是让你们吃几
解辣的。后面还有一位等着评审呢。你们不解辣,对可斌白不公平。辣是一
痛觉,附赠麻痹效果。如果不好好解辣,再吃别的东西,恐怕吃不
什么味
了。“咦?你这是……”可斌白有
小得意撇了一
安宁。冒险用辣酱辣油算什么。他这个冒险才大呢。“是的,我只用了一
酱料,就是甜面酱。”可斌白只用了甜面酱稍微兑
来刷炸串。乍一看十分偷懒的行为。却味
不差。甜面酱咸中带甜,又同时有酱香和酯香。而且无论和荤菜还是素菜都能搭
。那
略带
势的清新,更是能缓解油炸的油腻
。是个相当让人意外,却又佩服的选择。所有人都表现不错。那么问题来了,这一
怎么打分。两位评委齐刷刷看向彭弈北。本以为这位会为难,没想到,彭弈北刷刷刷就填完了。他们想抄答案都没地儿抄。想想也是,这位是稳坐钓鱼台的。无论哪个都是他现在的徒弟以及将来的徒弟。嗯,那么就
照印象
刻的来吧。印象
刻?自然是安宁第一。最后的总分也自然是安宁。就在安宁喜形于
的
呼的时候。主持人笑眯眯的宣布,第二个环节开始。安宁:…………对哦,还没比完。“第二个比赛项目是,改良一
成名的菜肴。”大屏幕上开始
动。“等等!”安宁和可斌白突然有不好的预
。果不其然,大屏幕上
现了他们可
的师傅的照片。“啊呀,没想到今天我们节目和彭厨那么有缘分。那么就改良彭厨的一
菜吧。”主持人装可
中。安宁的毒
忍不住爆了:“你们的节目还要
脸吗?”这摆明了暗箱
作啊。“嗯……不要了。”明晃晃的承认他们就是暗箱
作了!“那么作为上一
的冠军,安宁选手,你来决定,是随机选择一
彭厨的菜肴呢,还是让彭厨自己来指定呢?”安宁看向自己师傅再看看无节
的节目组。这真是一个艰难的选择题。
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