“你把欧毅排在第一，理由是什么？”

“他是摆脱规则的人。”

“这话怎么说？”

“你知的，国内很多餐厅为了获得米其林星级称号，一直都很拼。他们是被规则支的人，这其中也包括黑加仑。”

“是的。”蒋伯兮瞥了一老爷。

老爷的脸果然黑了。

“六年前，黑加仑被米其林摘掉了一颗星，从三星变成二星，这对黑加仑来说是灾难。因为这个，客量足足减少了40。从那个时候开始，黑加仑就走上了下坡路。”秦青面无表情地讲述着。

蒋伯兮又看了一老爷，嘴角忍不住上扬，睛里满满都是嘲意。

老爷已经气得脸红脖，只差抡起拐杖打人了。

“与此同时，欧毅老师却退了星级评选。他的餐厅被米其林摘牌了。”

“是的，这事当年闹得大。”蒋伯兮。

观众：【被摘牌难不是一件坏事吗？为什么说欧毅？】

“欧毅老师的餐厅被摘牌，不是因为烹饪技法的退步，而是因为他的餐厅已经不对大众开放。这达不到米其林的测评标准，于是首先就被否定了。” [page]

秦青看向镜，继续说：“在业内，如果一家三星米其林餐厅被摘掉一颗星，它的客量必然会大大减少，如果一下被摘掉三星，它将面临倒闭的命运。但欧毅老师的餐厅是特例。这家餐厅目前依旧经营得很好，它拥有一大群忠实会员。它的盈利不是靠一家杂志的排名和测评，而是靠客们的味。在业内，没有第二个人敢像欧毅老师这样堂而皇之地摒弃权威与规则。从某意义上来说，他自己就是权威与规则。”

秦青看了看气呼呼的蒋广元，持着说完了最后一句话：“黑加仑不到这一。为了重获三星，这些年黑加仑一直在努力。它依旧在规则下舞蹈。所以我认为，欧毅老师是当之无愧的第一。”

“哈哈哈哈哈哈！这个拍得我太舒服了！”欧毅拊掌大笑，乐不可支。

观众：【！！！！】

【真是欧大师啊卧槽！】

【亲承认了！】

【连米其林三星都能不屑一顾的厨师，真的好啊！】

【这个排名我是服气的！】

【秦青好耿直啊哈哈哈！蒋爷爷气得快爆炸了！】

蒋广元用力跺了跺拐杖，气得脸都青了。孙看不起他，天天骂他老东西。现在好不容易等到小徒弟回来了，没想到小徒弟竟然也看不起他！莫非他真是一个彻彻尾的失败者？

蒋广元狠狠瞪了摄影机一，然后仰看天，重重地着气。

都说老小孩老小孩，人来了，心也稳不住了。

“没意思，回去了！”蒋广元气哼哼地说了一句，掉便走。